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Receta de Salsa de Yogur Fácil y Rápida

receta salsa iogur con batidora vaso

La salsa de yogur es deliciosa, cremosa y nos sirve para acompañar una gran cantidad de comidas. Además su preparación es sencilla y rápida por lo que podremos disfrutar de ella en casa cuando queramos sin grandes complicaciones. Sigue leyendo y descubre la receta sencilla y sabrosa de la mejor Salsa de Yogur casera.

Ingredientes y utensilios necesarios para la Salsa de Yogur

  • 1 Yogur natural preferiblemente Griego
  • Medio limón
  • 6 hojas de menta fresca
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Batidora de vaso o de mano
  • Exprimidor
  • Cuchillo
  • Rallador

¿Como preparar Salsa de Yogur con batidora de vaso? Preparación paso a paso

Tiempo de elaboración: 5 minutos

  1. Pela, exprime y pica: Pela totalmente el diente de ajo y resérvalo para luego. Coge el medio limón y con la ayuda de un exprimidor extrae todo su zumo. Por último coge las hojas de mentas y con un cuchillo pícalas en trozos pequeños.
  2. Añade en un bol o vaso: En el vaso de nuestra batidora introduce todo el yogur natural. Después añade el jugo exprimido del limón, un poco de sal, pimienta y un chorro de aceite.
  3. Ralla el ajo: Coge el ajo pelado previamente rállalo entero dentro del vaso junto con los demás ingredientes. Ten en cuenta que cuanta más cantidad de ajo introduzcas más fuerte será la salsa.
  4. Mezcla: Enciende tu batidora a media potencia y mezcla todos los ingredientes asta obtener una mezcla homogénea. Una vez tengas la textura deseada pasa tu salsa a un bol.
  5. Introduce la menta: Coge la menta que previamente habíamos picado e introdúcela al bol con la salsa. Mézclalo bien hasta asegurarte de que la menta se ha incorporado totalmente.

Consejos para una buena Salsa de Yogur

  • Si quieres dar un toque diferente a tu salsa puedes añadirle un poco de cilantro.
  • Si quieres que la salsa de yogur sea más saludable y engorde menos prepárala con yogur bajo en grasas o light.
  • Este tipo de salsa combina muy bien con ensaladas, kebabs, patatas o verduras. Aun que puedes combinarla con las recetas que más te gusten.

Principales beneficios de la Salsa de Yogur

El yogur que contiene esta salsa nos ayuda a mejorar la flora intestinal y evitar que las bacterias dañinas se desarrollen en nuestro intestino, además nos ayuda a diminuir el colesterol malo y a facilitar la absorción de las grasas en nuestro organismo